Monthly Archiv: November 2015

Glöggmys

Känner ni för lite glöggmys nu på första advent rekommenderar jag verkligen att ni gör er egen. Blir en helt annan upplevelse. Det här är mitt bästa recept på en vit glögg:

Glögg

2 pomeransskal, torkade

2 bitar ingefära, torkad

3 stänger kanel, i bitar

1/2 msk kryddnejlika, hel

1 msk kardemumma, stött

2 dl brännvin, okryddat

2 dl portvin, rött eller vitt

2 flaskor rött vin, eller torrt vitt vin

3 dl strösocker

Tillagning:

  • Lägg kryddorna i en burk. Häll på spriten. Låt stå i rumstemperatur 12-24 timmar.
  • Sila spriten genom ett kaffefilter. Blanda spriten med portvin, vin och strösocker.

Värm före serveringen utan att låta den inte koka.

Skämmes Sverige!

Läste den här artikeln på DN som jag tyckter var så välformulerad och frågan ligger mig varm om hjärtat så idag tänkte jag ta upp bostadsfrågan för studenter i bloggen. Hoppas det inte blir allt för tråkigt.  Bristen på bostäder för studenter är hög och läget är allvarligt. Exempelvis är kötiden för ett korridorsrum i studentstaden Lund drygt 6 månader i genomsnitt (helt galet!). Utan förtur (som vanligtvis lottas ut bland nya studenter) blir kötiden däremot hela ett år i snitt. Många väljer därför (efter år på andrahandsmarknaden) att med hjälp av föräldrar köpa en bostadsrätt. Landgren som är mäklare i Lund beskriver att det är många studenter som söker mindre lägenheter via dom för att ha ngnstans att bo under studierna. Det enda jag tänker på är att inte alla har den ekonomiska och sociala tryggheten att ens föräldrar kan hjälpa en köpa bostadsrätt. I slutändan blir det en ekonomisk fråga om man kan studera bara för att det inte finns bostäder. Snacka om att bygga på klasskillnader. Läskigt i dagens Sverige.Korridor